juillet-août 2016 INDES
Dix épices pour mille bienfaits
July 11, 2016
Raffinée et épicée, la cuisine indienne ? Assurément ! D’une incroyable richesse, elle offre des arrangements infinis de saveurs et d’arômes pour raviver les sens. Au-delà de leurs qualités gustatives, les épices sont sources de nombreux bienfaits et font parfois l’...
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Les réfugiés tibétains
July 11, 2016
Les réfugiés tibétains, emmenés par le Dalaï Lama, sont arrivés par vagues successives en Inde depuis 1959, pour fuir la domination chinoise. Avec la bienveillance du gouvernement indien, ils ont su rebâtir, ainsi que leurs descendants, dans ce pays d’accueil de nouvelle...
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