Cuisine

Essen für unterwegs
Jenseits von Cheddar und Mozarella

Jenseits von Cheddar und Mozarella

March 7, 2018

Von Paneer bis Kalari ist Indien Heimat für verschiedene Käsesorten. Hier sind einige der wenig bekannten köstlichen einheimischen Arten, die darauf warten, erkundet zu werden. Obwohl Indien der grösste Milchproduzent und -verbraucher der Welt ist, ist indischer Käse außerh...

Read More
Ker Sangri

Ker Sangri

March 4, 2017

Read More