chutney

Food review: North Indian food made suitable for subtle palates

Food review: North Indian food made suitable for subtle palates

April 24, 2019

Offering some new tastes to unravel in familiar dishes, Chutney is a restaurant being playful and subtle with flavours, all at the same time!

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Street food in Mumbai

Street food in Mumbai

October 22, 2016

Aesthetically served on paper plates, these colourful, flavourful street foods from the western Indian city of Mumbai will awaken the glutton in you. So read on and gorge on.

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Quatre restaurants indiens dans la région parisienne

Quatre restaurants indiens dans la région parisienne

July 29, 2016

Il existe deux grands types de cuisines indiennes : la végétarienne et la non végétarienne. Viande, poissons et œufs sont strictement interdits dans la cuisine végétarienne. Mais certains pratiquent un végétarisme adapté, où seuls quelques poissons et quelques viandes...

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Les secrets du Chutney

Les secrets du Chutney

October 27, 2015

La complexité et la simplicité de la cuisine indienne ne se résument pas toujours à de longues préparations de riz ou de marinades. Alexandre en fait la preuve avec ses petites recettes de « chutneys » ultra simples à préparer. Ils accompagneront vos plats et entrées à...

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