plats indiens
Une recette de Bénarès
March 21, 2017
A Vârânasî, ou Bénarès, la grande ville sacrée des bords du Gange, le voyage est spirituel mais aussi culinaire, avec une multitude de spécialités végétariennes, dont cette recette à base de riz et de petits pois. Bénarès, l’actuelle Vârânasî, est l’une...
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Quatre restaurants indiens dans la région parisienne
July 29, 2016
Il existe deux grands types de cuisines indiennes : la végétarienne et la non végétarienne. Viande, poissons et œufs sont strictement interdits dans la cuisine végétarienne. Mais certains pratiquent un végétarisme adapté, où seuls quelques poissons et quelques viandes...
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