L’amla

L’amla est à classer parmi les « aliments miracles ». Ce fruit jaune-vert aux allures de groseille ne contient-il pas 25 fois plus de vitamine C que l’orange ? Outre ses vertus médicinales, il est excellent pour lutter contre la chute des cheveux. En Inde on ne présente ...

Le tulsi

Ce n’est rien d’autre que notre basilic… Autour de la Méditerranée il relève les plats de légumes, mais en Inde il est beaucoup plus connu – sous le nom de tulsi – pour ses vertus médicinales et sa connotation religieuse. En sanskrit il signifie même l’ « incom...

Les soins esthétiques indiens à Paris

Les délicieuses vertus du jasmin

Le curcuma

Le curcuma ou « haldi » en hindi, est une épice utilisée depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle indienne. Elle est tout d’abord connue en cuisine pour parfumer et rehausser le goût des plats mais possède également des vertus médicales étonnantes. Vous...