Les secrets du Chutney

La complexité et la simplicité de la cuisine indienne ne se résument pas toujours à de longues préparations de riz ou de marinades. Alexandre en fait la preuve avec ses petites recettes de « chutneys » ultra simples à préparer. Ils accompagneront vos plats et entrées à...

Karim’s Signature Dish

Reshmi kabab – Murgh Malai Kabab

  Le ‘Murgh Malai kabab’, plus connu sous le nom de ‘Reshmi kabab’, est un plat délicieux et simple à préparer. Que vous soyez en manque d’inspiration pour votre barbecue traditionnel ou que vous ayez envie d’apporter une petite touche originale pour égayer l...

Simple Belgian Delights!

Feta Dip

Le curry

Il est fort probable que vous ne trouviez pas cette recette sur le menu de votre restaurant indien préféré. C’est bien dommage d’ailleurs, malgré sa simplicité ce curry est absolument irrésistible. Alexandre vous invite ce mois-ci à découvrir toutes les saveurs de l�...

A “simple” German delight

Köfte or Delicious Turkish Meatballs

Gajar ka Halwa

Envie d’une petite douceur indienne ? Certainement! Mais laquelle ?Alexandre pourraît vous apprendre à préparer des « ladoos » ou ce fameux « Gulabjamun ». Pourquoi pas les « Rasgullas » ou « cajukatli » ? Malheureusement pour vous, ce serait trop simple…beaucoup t...

PIZZA

Italian pizzas have reached the palates all across the globe. As the frenzy increases, grab a chance to feed your children with homemade authentic pizzas to keep their taste buds homebound! It’s been more than a decade that names such as Pizza hut, Domino’s and Smokin...